三减+三健 健康过中秋

现在医院可以看到许多青少年就患了高血压、高血脂、糖尿病、肥胖症、高尿酸血症等慢性疾病，及时改变生活方式可以恢复，但长期患病后对身体影响很大。这与不良生活方式息息相关，比如长期熬夜、重度抽烟、睡眠不好、不规律饮食等。

要想拥有一个健康的身体，必须从儿童时期做好三减+三健，即减油、减盐、减糖，保持健康口腔、健康骨骼、健康体重，做到饮食好、运动好、睡眠好。如何做到三减、三健？

@Vol.1

减油

每天烹调油成人25~30g，2~3岁儿童15~20g,4~5岁20~25g。烹调油摄入量过多会增加肥胖，反式脂肪酸增高心血管疾病的发生风险。

@Vol.2

减盐

每天食盐成人<6g,2~3岁儿童<2g,4~5岁<3g,我们日常饮食习惯中食盐摄入量过高与高血压、胃癌和脑卒中有关。

@Vol.3

减糖

每天糖摄入成人不超过50g,最好在25g以下。儿童青少年不喝或少喝含糖饮料。糖是纯能量食物，过多摄入可增加龋齿、肥胖、2型糖尿病的发病风险。

@Vol.4

健康口腔

俗话说“病从口入”，比如心脑血管疾病、糖尿病等都与口腔感染有关。

1.培养良好的口腔卫生习惯，早晚刷牙，使用含氟牙膏。家长应帮助或监督6岁以下的儿童正确刷牙。

2.平衡膳食、均衡营养。

@Vol.5

健康体重

肥胖是糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病的独立危险因素。

1.为了维持合适的体重，要定期测量身高、体重，测算体重指数（BMI）=体重（kg）÷身高（m）的平方，对于成年人来说，24≤BMI＜28为超重，BMI≥28为肥胖。腰臀比=腰围（cm）÷臀围（cm）,我国男性.>0.9、女性>0.8为中央型肥胖。

2.各个年龄段的人群都应该坚持运动、维持能量平衡、保持健康体重。老年人运动则应量力而行，选择适宜的活动，并进行适当的肌肉锻炼。

@Vol.6

健康骨骼

骨质疏松症是中老年人最常见的一种全身性骨骼疾病。主要特征是骨矿物质含量低下、骨结构破坏、骨强度降低和易发生骨折。疼痛、驼背、身高降低和骨折是骨质疏松症的主要表现，骨质疏松症是可防可治的慢性病，自我的管理非常重要，主要从以下几个方面进行：

1.钙磷摄入与骨质疏松的发生有密切关系。老年人每天摄入300g鲜牛奶或相当量的奶制品。还可选用豆制品、海产品、黑木耳、芝麻等天然含钙高的食物。青少年要摄入足量的奶类来源的钙，在骨骼成熟之前，尽可能提高骨密度峰值，以对抗随着年龄的增长而导致的骨量下降和骨质疏松。

2.充足的维生素促进钙的吸收和利用，适量多晒太阳以增加体内维生素D的合成。

3.科学的烹调方法，大米可以加适量50℃温水浸泡后再洗，增加大米中植酸酶活性。含草酸的菠菜、冬笋、洋葱头等，应现焯后烹调。

供稿：李静（营养科）