孕期合理饮食，保持健康体重！

在医院可以见到有些孕妇怀孕后大量补充营养，导致自身体重过重或胎儿过大，孕妇发生妊娠高血压、糖尿病的风险增加。如宝宝的体重超过八斤，在医学上称为巨大儿，巨大儿分娩时出现产伤、窒息和死亡风险增加，所以孕妇在怀孕期间体重监测是非常重要的。

    可以根据孕前体重指数作为控制孕期体重适宜增长的参考。体重指数（BMI）=孕前体重（公斤）÷身高（米）的平方，比如她的体重60kg，身高1.6米，那么她的体重指数（BMI）=60÷1.6÷1.6=23.4，属于正常体重，增重范围约11.5~16kg为宜。

孕期适宜体重增长值

注：双胎孕妇孕期总增重推荐值：孕前体重正常者为：16.7~24.3kg，孕前超重者为13.9~22.5kg，孕前肥胖者为11.3~18.9kg。

    孕妇体重增加迅速，基础代谢增加，会出现生理性贫血，合理的营养和体重增长非常重要，孕妇需尽量做到“九个一”的标准。

孕期饮食“九个一”

1、一份粮食

准妈妈每天应吃到的粮食，如米饭、面条、包子等。注意做到粗细搭配，如体重增加过快，应适当减少主食量。

2、一个鸡蛋（或鸭蛋，或4-5个鹌鹑蛋）

鸡蛋的蛋白质吸收利用率在动物性食品中最高，鸡蛋的蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，是促进胎儿脑发育的必需物质，所以每天保证一个鸡蛋非常重要。烹调方法以煮全蛋、蒸蛋羹、打鸡蛋汤较好，如不吃鸡蛋，可用鸭蛋或鹌鹑蛋代替。

3、150--250克肉类（瘦肉、禽肉及水产品，动物血等）

动物性肉类食物蛋白质含量较高，约10~20%，而且容易消化吸收，是重要的优质蛋白质的食物来源 。

4、100克豆制品，(如豆浆、豆腐、素鸡等)

豆制品除了含有优质蛋白之外，还有丰富的大豆卵磷脂和亚油酸等营养素，对促进胎儿的大脑发育有一定的作用；对于乳糖不耐受的孕妇，可饮用豆浆代替部分牛奶。

5、1-2瓶牛奶（约250g-500g）

奶类是营养成分齐全，容易消化吸收的天然食物，牛奶中含有较多的钙、镁、钾等无机盐，其中钙特别容易吸收，是钙的最好来源。

6、一斤蔬菜（绿叶蔬菜应占1/2以上）

一般颜色越深的蔬菜营养价值越高，颜色越浅的蔬菜营养价值越低，所以选择蔬菜时，应注意选新鲜、色泽深的，如青菜、荠菜等；其次可选红黄色的蔬菜，如胡萝卜、西红柿等，因为其含有的β-胡萝卜素较多；

7、一至二个水果（约200~400克）

水果中含有大量的果糖和蔗糖，如大量食用，此类糖份消耗不掉，导致准妈妈体重增长过度。水果最好在两餐饭之间食用，既补充养分，又可帮助消化。

8、一份植物油（约25克）

植物油富含亚油酸、亚麻酸等孕妇所需的必需脂肪酸，所以烹调最好选择植物油，如豆油、芝麻油、菜油等。此外，准妈妈还可选择摄入些葵花子仁、黑芝麻、核桃等含必需脂肪酸较多的食物。值得注意的是，植物油及硬果类食物含有的热量非常高，准妈妈不应过量食用。

9、适当的饮水量（大约1000—1500毫升）

但到了孕晚期，如出现水肿，则应适当控制饮水量，以1000毫升为宜，以免加重妊娠水肿，导致妊高症的发生。

孕期尽量做到食物多样化，才能保证均衡的营养，又保持健康的体重。

供稿：薛爱琴（妇产科二病区）

    李静（营养科）

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